Новый век диктует свои требования. И сейчас выращивание сельскохозяйственных культур постепенно перемещается с полей в помещения. Теперь урожай будет выращиваться в зданиях без окон, в которых система контролирует свет, температуру, влажность, качество воздуха и питания. В таких фермах нет солнца, нет в них и дождя, а климат стоит идеальный. Именно такими будут фермы будущего. Располагаться они могут где угодно – хоть в подвале небоскреба, хоть на старом складе, хоть в космосе.

Рассмотрим несколько таких ферм. На первой выращиваются базилик, руккола и кое-какая микрозелень. Вот вертикальная  ферма «FarmedHere», расположенная в Бедфорд Парке, штат Иллинойс. Данная ферма устроена в старом складе, а свой урожай она  поставляет на прилавки Чикаго и его пригородов.

Еще одна ферма, на этот раз «California Vegetable Specialties», она расположена в в Рио Виста, штат Калифорния. Здесь выращивают красный салат-эндивий. Технология выращивания этого салата очень сложная, так как сначала корни  эндивия растут наружу, а после этого уходят вглубь, где и созревают в течение долгих 11 месяцев.
А вот еще одна ферма, на этот раз она расположена в подвале одного из зданий Токио. Здесь растения произрастают под воздействием флуоресцентных ламп.
Еще одна такая исследовательская лаборатория называется «PlantLab», расположена она в Ден Бош, что в центральной Голландии. Здесь специальную затемненную комнату освещают только синими и красными светодиодами. И под этим светом растут фиттонии.

А вот японские внутренние теплицы, в которых под флуоресцентными лампами выращивают цветы. Одна из таких теплиц называется «Pasona O2». Она расположена в подвале одного из офисных небоскребов Токио. Тут теплица устроена по последним  технологиям. Применяются в ней и такие методы, как гидропоника и светодиодные лампы для растений. Также компания «Pasona O2» занимается и выращиванием таких культур, как рис или томаты.

Лозунг еще одной компании - «Urban Led Growth»., развивающей искусственное выращивание растений, звучит следующим образом: «Volksgarden приносит простые, чистые и удивительно эффективные гидропонные системы прямо в ваш дом». И не зря. Одновременно эта технология может выращивать даже 80 растений. Тут можно растить и травы, и овощи, и фрукты, и даже зерновые. Причем одновременно. Это достигается за счет вращающейся цилиндрической основы.

А вот другой юнит – AeroGarden. Его можно поместить даже на кухне, настолько он компактен. Из себя этот юнит представляет безгрунтовый внутренний сад. Основная его технология – аэропоника. То есть, в этом горшке можно одновременно выращивать и овощи, и зелень, и травы, и даже цветы. Все они немного выставлены на воздух, но в основной своей массе – погружены в специальный питательный раствор. В системе AeroGarden имеется даже собственное освещение, а также система «Smart Garden», призванная следить за показателями растений. Она оповестит, если растениям потребуется больше воды или же питательных веществ.

А вот еще один сад – первый пробный сад, созданный по программе «Аэропонный сад в любой аэропорт мира». Для создания таких садов в 2011 году объединились две достаточно крупные компании - CDA и HMS Host Corporation. Этот сад расположен в мезонине, который называется «O’Hare Rotunda Building». Вся технология состоит в том, что корни растений помещаются в специальные башни, через которые насосом перекачивается необходимый питательный раствор. Так что в этом случае не будет испарений, не нужно будет совершать поливы, не потребуются ни удобрения, ни химикаты.

Выращивают растения и на Международной космической станции. Тут, в микрогравитационной среде выращиваются соевые бобы.